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偽裝成薯條的烤地瓜條 Roasted sweet potato 🍠
女兒居然已經知道薯條是什麼😱 週末吃飯店家招待松露地瓜薯條(不得不說超好吃😋) 一直吵說要「薯條」破例讓她吃了幾根。剛好家裡有地瓜。想說來偽裝成薯條讓她吃一下吧!
地瓜洗淨,切條狀,沖洗一下,再浸泡約45分鐘 (聲稱可以釋放澱粉,讓地瓜甜一點)再沖一下,用紙巾擦乾
刷上一些橄欖油,及撒一點鹽巴 (看個人想吃什麼口味,有食譜推薦撒胡椒鹽、蒜味調味料、砂糖等等)不過小孩要吃我們就非常簡單清淡。
烤箱預熱200度烤25分鐘。
個人覺得很好吃,地瓜很香甜,但是表面沒有這麼脆,炸薯條還是有它完全不可動搖的地位啊啊啊!但為了不要讓小孩吃這麼油膩,這樣我可以接受 😋 小孩也是吃的蠻開心的,這樣就夠了
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