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今日心血來潮！自製黑糖珍珠 Homemade brown sugar boba
食譜參考https://www.how-living.com/p/9253/黑糖波霸粉圓
再加上一點本人的隨性
1️⃣混合兩種粉：
太白粉 60g
蕃薯粉 40g
2️⃣黑糖35g 加水65g 煮滾
3️⃣將黑糖水倒入混合的粉中，攪拌均勻成團狀
4️⃣將粉團桿平，用吸管搓出大小適中珍珠（然後可以稍微搓圓）但我後來光用吸管把珍珠弄出來就好累，導致我的珍珠很不圓🤣
5️⃣煮一鍋水，煮滾後將珍珠放入煮10分鐘，蓋蓋子燜5分鐘（這是我之前去菜市場買珍珠回來煮阿姨教的😆） 6️⃣燜完之後珍珠撈出，可以稍微沖一下冷水把太白粉洗掉，但也可以省略
7️⃣加入黑糖水 （這邊我很隨性，看想要多甜就放多少黑糖😆)
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